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Allergenmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Klöber, Marie Christine
Verfasserangabe: M. Christine Klöber ; Ralf Klöber ; Nina Mohnkern
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: Kassel, Klöber Kassel GbR
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 267/16/7 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Klöber, Marie Christine
Verfasserangabe: M. Christine Klöber ; Ralf Klöber ; Nina Mohnkern
Jahr: 2015
Verlag: Kassel, Klöber Kassel GbR
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 267, Hw 350
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ISBN: 978-3-00-049186-3
Beschreibung: 1. Auflage, 118, X Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Allergen, Allergologie, Kennzeichnung, Lebensmittel, Gemeinschaftsverpflegung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Klöber, Ralf; Mohnkern, Nina [VerfasserIn]
Sprache: ---
Mediengruppe: Sachbücher