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Nährstoffe in Lebensmitteln

die große Energie- und Nährwerttabelle ; mit Zusatztabellen zu sekundären Pflanzenstoffen, Linol- und Linolensäure, Laktose/Milchzucker, Oxal-, Salycil- und Phytinsäure
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heseker, Beate; Heseker, Helmut
Verfasserangabe: Beate und Helmut Heseker
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau Zeitschriftenverl.
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 265/13/51 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heseker, Beate; Heseker, Helmut
Verfasserangabe: Beate und Helmut Heseker
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau Zeitschriftenverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 265
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ISBN: 3-930007-21-5
Beschreibung: 4., akt. und erw. Aufl., 320 S.
Schlagwörter: Nährwert, Nährstoffe, Nährstofftabellen, Tabelle
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Mediengruppe: Sachbücher