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Cover von Ernährungslehre kompakt

Ernährungslehre kompakt
Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 74 Tabellen
Verfasser: Schek, Alexandra Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach/Taunus, Umschau-Zeitschr.-Verl.
Reihe: UZV-Fachbuch
Mediengruppe: Sachbücher
Cover von Nährstoffe in Lebensmitteln

Nährstoffe in Lebensmitteln
die große Energie- und Nährwerttabelle ; mit Zusatztabellen zu sekundären Pflanzenstoffen, Linol- und Linolensäure, Laktose/Milchzucker, Oxal-, Salycil- und Phytinsäure
Verfasser: Heseker, Beate; Heseker, Helmut Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau Zeitschriftenverl.
Reihe: UZV-Fachbuch, Aus der Fachbuchreihe der Ernährungsumschau, UZV-Fachbuch
Mediengruppe: Sachbücher
OPEN V 11.0.0.0