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Mit HACCP sicher ans Ziel

betriebseigene Maßnahmen u. Kontrollen zur Qualitätssicherung ; HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points ; Risikoanalyse u. Überwachung kritischer Kontrollpunkte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Arens-Azevedo, Ulrike; Joh, Heinz
Verfasserangabe: Ulrike Arens-Azevedo u. Heinz Joh
Jahr: 2002
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 268/02/161 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Arens-Azevedo, Ulrike; Joh, Heinz
Verfasserangabe: Ulrike Arens-Azevedo u. Heinz Joh
Jahr: 2002
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 268
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ISBN: 3-87516-682-5
Beschreibung: 4., aktualis. Aufl., 73 S.
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Mediengruppe: Sachbücher