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Mikroorganismen in Lebensmitteln

Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keweloh, Heribert
Verfasserangabe: Heribert Keweloh
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2009
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 268/10/13 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Keweloh, Heribert
Verfasserangabe: Heribert Keweloh
Jahr: 2009
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 268
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ISBN: 978-3-8057-0620-9
Beschreibung: 3. Aufl., 374 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Hygiene, Lebensmittelhygiene
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Mediengruppe: Sachbücher