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Ernährungslehre kompakt

Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 74 Tabellen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schek, Alexandra
Verfasserangabe: Alexandra Schek
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach/Taunus, Umschau-Zeitschr.-Verl.
Reihe: UZV-Fachbuch
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 260/13/52 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schek, Alexandra
Verfasserangabe: Alexandra Schek
Jahr: 2013
Verlag: Sulzbach/Taunus, Umschau-Zeitschr.-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 260
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ISBN: 978-3-930007-26-4
Beschreibung: 5., akt. und erw. Aufl., 287 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: UZV-Fachbuch
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungswissenschaft, Lehrbuch, Diätetik
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Fußnote: mit mehr als 220 Übungsaufgaben und Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet)
Mediengruppe: Sachbücher