Zur Trefferliste
Cover von Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird wird in neuem Tab geöffnet

Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Deutscher Caritasverband e.V. [Herausgebendes Organ]; Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. [Herausgebendes Organ]; Diakonie Deutschland e.V. [Herausgebendes Organ]
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2022
Verlag: Freiburg, Lambertus
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 350/22/42 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Jahr: 2022
Verlag: Freiburg, Lambertus
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 350
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783784131290
Beschreibung: 2. Auflage, 490 Seiten, Mit vielen Abbildungen
Schlagwörter: Gemeinschaftsverpflegung, Großküche
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbücher