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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer; Erbersdobler, Helmut F.
Verfasserangabe: Gerald Rimbach ; Jennifer Nagursky ; Helmut F. Erbersdobler
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2015
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 270/16/4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer; Erbersdobler, Helmut F.
Verfasserangabe: Gerald Rimbach ; Jennifer Nagursky ; Helmut F. Erbersdobler
Jahr: 2015
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 270, R 353
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ISBN: 978-3-662-46279-9
Beschreibung: 2. Aufl., XIX, 417 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittel, Lehrbuch, Warenkunde
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Sprache: ---
Mediengruppe: Sachbücher