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Der kleine Souci-Fachmann-Kraut

Lebensmitteltabelle für die Praxis
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie <Garching, München>
Verfasserangabe: Souci-Fachmann-Kraut. Hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching. Bearb. von Friedrich Senser ...
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 2004
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 265/05/24 Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasserangabe: Souci-Fachmann-Kraut. Hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching. Bearb. von Friedrich Senser ...
Jahr: 2004
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 265
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ISBN: 3-8047-2037-4
Beschreibung: 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl., XIV, 491 S.
Schlagwortketten: Tabelle / Nährwert / Nährstofftabellen / Lebensmittel / Lebensmitteluntersuchung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Souci, Siegfried Walter [Begr.]; Fachmann, Walter; Kraut, Heinrich [Hrsg.]; Senser, Friedrich
Fußnote: Aus: Food composition and nutrition tables
Mediengruppe: Sachbücher