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Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"

Lebensmitteltabelle für die Praxis
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie <Garching, München>
Verfasserangabe: hrsg. von der Dt. Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching bei München. Bearb. von ...
Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 265/91/119 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasserangabe: hrsg. von der Dt. Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching bei München. Bearb. von ...
Jahr: 1991
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 265
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ISBN: 3-8047-1142-1
Beschreibung: 2., überarb. und erw. Aufl., XIX, 434 S.
Schlagwortketten: Lebensmittel / Nährwert / Tabelle
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Souci, Siegfried Walter [Begr.]
Fußnote: Aus: Food composition and nutrition tables
Mediengruppe: Sachbücher