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Die Kultivierung des Appetits

die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mennell, Stephen
Verfasserangabe: Stephen Mennell. Aus d. Engl. von Rainer von Savigny
Jahr: 1988
Verlag: Frankfurt a. M., Athenäum Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 305/89/60 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mennell, Stephen
Verfasserangabe: Stephen Mennell. Aus d. Engl. von Rainer von Savigny
Jahr: 1988
Verlag: Frankfurt a. M., Athenäum Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 305
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ISBN: 3-610-08509-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 496 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwortketten: Eßgewohnheit / Geschichte
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Originaltitel: All manners of food <dt.>
Fußnote: Literaturverz. S. 469 - 490
Mediengruppe: Sachbücher