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GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe

Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen ; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wie Natrium, Nitrate/Nitrite, Phosphate, Salicylate ; Bescheid wissen - gesünder leben
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris
Verfasserangabe: I. Elmadfa/E. Muskat ; D. Fritzsche
Jahr: 1991
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 267/91/104 Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris
Verfasserangabe: I. Elmadfa/E. Muskat ; D. Fritzsche
Jahr: 1991
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 267
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ISBN: 3-7742-1842-0
Beschreibung: 72 S.
Schlagwortketten: Zusatzstoff / Tabelle
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Mediengruppe: Sachbücher