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Lebensmittelchemie

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Baltes, Werner
Jahr: 1989
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
Mediengruppe: Sachbücher
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Baltes, Werner
Jahr: 1989
Verlag: Berlin [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik N 798
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ISBN: 3-540-50476-1
Beschreibung: 2. Aufl., XV, 450 S. : Ill., graph. Darst.
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Fußnote: Literaturverz. S. [427] - 428
Mediengruppe: Sachbücher