Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen ; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wie Natrium, Nitrate/Nitrite, Phosphate, Salicylate ; Bescheid wissen - gesünder leben

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1991

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbücher