für Hotellerie und Gastronomie

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Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2017

Verlag: Hamburg, Handwerk u. Technik

Mediengruppe: Sachbücher

Grundlagen des Projektmanagements ; [Projektideen, Projektplanung, Projektsteuerung]

Verfasser: Beuting-Lampe, Karin Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2012

Verlag: Haan-Gruiten, Europa-Lehrmittel

Mediengruppe: Sachbücher

Handbuch für Führungskräfte in Gemeinschaftsverpflegung und Catering

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Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Verlag: Hamburg, Behr

Reihe: Raabe nachschlagen, finden

Mediengruppe: Fortsetzungen

Erfahrungen und Anwendungen in der Praxis ; wiss. Kongreß d. Dt. Ges. für Ernährung ... 21. u. 22. Okt. 1982 in Wien

Verfasser: Deutsche Gesellschaft für Ernährung Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1983

Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.

Reihe: Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz

Mediengruppe: Sachbücher