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Gastgewerbliche Berufe

Fachbildung ; Fachgehilfe/Fachgehilfin im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-fachfrau, Hotelfachmann/-fachfrau
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Medienkennzeichen: Hauswirtschaft
Jahr: 1991
Verlag: Hannover, Schroedel-Schulbuchverl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Bibliothek Standorte: Hw 25/83/2493 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Jahr: 1991
Verlag: Hannover, Schroedel-Schulbuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Hw 25
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ISBN: 3-507-91388-7
Beschreibung: 336 S.
Schlagwörter: Speisekunde, Getränkekunde, Servirkunde, Textilkunde, Menükunde, Rechtskunde
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Mediengruppe: Sachbücher