Ernährungslehre

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Ernährungslehre

zeitgemäß - praxisnah

Verfasser: Arens-Azevêdo, Ulrike; Bildungsverlag EINS GmbH [Verlag]

Verfasserangabe: Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Renate Pletschen, Georg Schneider

Medienkennzeichen: Hauswirtschaft

Jahr: 2018

Verlag: Köln, Bildungsverlag EINS, Westermann

Reihe: Ernährungslehre

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

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Details

Verfasser: Arens-Azevêdo, Ulrike; Bildungsverlag EINS GmbH [Verlag]

Verfasserangabe: Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Renate Pletschen, Georg Schneider

Jahr: 2018

Verlag: Köln, Bildungsverlag EINS, Westermann

Systematik: Hw 260

ISBN: 3-427-92401-7

Beschreibung: 13. Auflage, 348 Seiten : Illustrationen, Diagramme

Reihe: Ernährungslehre

Schlagwörter: Ernährung, Lebensmittel, Warenkunde, Berufsschule

Beteiligte Personen: Pletschen, Renate [VerfasserIn] ; Schneider, Georg [VerfasserIn]

Mediengruppe: Sachbücher

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